Sedap

Nasi Goreng Buto, Rasakno…!

Foto : Mie goreng dengan perpaduan sayur sawi hijau (chiclia)

Reporter : chicilia risca JOGOROTO, MSP – Beragam masakan yang ditawarkan melalui variasi kreatifitas mendorong pencinta kuliner wajib mencicipinya.  Kudapan nasi goreng dengan perpaduan berbagai macam sayur dan lauk terlihat biasa, namun berbeda halnya yang disajikan di kedai WCH yang berada di Desa Ngembeh, Ngumpul, Kecamatan Jogoroto.  Pemandangan asyik dan hijau serta angin sepoi dapat kita saksikan saat menikmati kudapan …

Read More »

Ayamnya Raksasa

Sajian kare spesial ayam kampung khas Rumah Makan Banjar Ridho. (fakhruddin)

Reporter : fakhruddin TEMBELANG, MSP – Bagi para pecinta kuliner pasti sudah tidak asing bila mendengar makanan yang bernama kare. Makanan asal Asia Selatan ini berbahan dasar kaya akan rempah sehingga menghasilkan citarasa dominan gurih dan pedas, sangat sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia. Kuah kare terdiri dari beberapa bumbu dan rempah yang sangat beragam serta tidak terbatas. Penggunaan rempah bergantung …

Read More »

Gurih Belutnya Nyata

Seporsi lalapan belut yang dihidangkan oleh warung belut Pak Nyoto. (aditya)

Reporter : aditya eko MEGALUH, MSP – Tidak ada habisnya jika membicarakan kuliner di Kabupaten Jombang. Beragam warung (tempat makan) dapat dengan mudah kita jumpai di setiap sudut kota santri ini, baik itu yang telah legendaris maupun terbilang baru dibuka. Di Kecamatan Megaluh ada sebuah warung yang terbilang legendaris degan spesialis masakan belut bernama warung belut Pak Nyoto. Tempat ini …

Read More »

Gemblong Wagini, Wajib Cicipi

Detail jenis sajian Gemblong ala Bu Wagini dengan taburan kelapa parut dan gula jawa cair. (fitri)

Reporter : chicilia risca JOMBANG, MSP – Sebagian masyarakat Indonesia menganggap singkong merupakan makan pokok. Selayaknya pelbagai suku yang hidup nomaden di pedalaman Indonesia Timur. Menjadikan singkong makanan sehari hari karena relatif banyak kandungan karbohidratnya. Oleh karena itu, tidak mengherankan cukup banyak varian olahan yang terbuat dari bahan singkong. Salah satunya adalah kudapan gemblong. Sebuah jajanan tradisional dari berbahan dasar …

Read More »

Kudapan Rakyat Super Lezat

Kolak ketan durian khas wonosalam yang menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner buah durian. (aditya)

Reporter : aditya eko WONOSALAM – Halo pecinta kuliner di Jombang. Kali ini kami akan mengajak Anda semua menikmati buah durian khas Kecamatan Wonosalam. Meski di tahun 2017 ini tercium kabar bahwa ditiadakannya festival durian ini karena gagalnya panen buah durian,  Anda tidak perlu khawatir. Anda masih bisa menikmati buah durian tersebut di Kecamatan Wonosalam ini. Buah durian tidak hanya …

Read More »

Kerang Kupang Olahan Bumbu Petis Boombastis

Menu Lontong Kupang yang disajikan oleh Warung Sambelan Jombang. (aditya)

Reporter : aditya eko JOMBANG, MSP – Indonesia kaya akan makanan khas dari berbagai daerah di nusantara, tentu saja cara serta penyajiannya pun sangat bervariasi. Salah satu makanan yang memperkaya varian makanan khas nusantara adalah makanan tradisional dari Jawa Timur khususnya di Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan yang tidak kalah enak dari makanan khas dari kota lainnya di Indonesia. Jika berbincang …

Read More »

Rujak Cingur Bu Tani, Rasanya Asoy

20170105_115235

Reporter : fitrotul aini GUDO – Jika Anda mendengar kata cingur, apa hal pertama yang terlintas dalam benak anda? Ya. Rujak. Makanan khas Surabaya yang terdiri dari irisan beberapa buah dan sayuran yang disiram dengan ulekan bumbu kacang ini kemudian lantas menyebar menjadi salah ikon makanan tradisional Jawa Timur dan mudah sekali ditemui tak terkecuali di Kota Santri, Jombang. Sementara …

Read More »

Roem Kopi Whisky

IMG_20161228_183218_HDR

Reporter/Fotografer: Rahmat Sularso Nh. JOMBANG – Minum kopi sekarang ini bukan lagi sebatas pelepas dahaga. Tapi dalam perkembangannya minum kopi sudah menjadi tradisi yang wajib ada di perjamuan, hobi hingga life style. Oleh karenanya tidak mengherankan apabila dalam beberapa waktu terakhir, kedai kopi menjamur bak jamur di musim penghujan. Bukan hanya itu, kedai kopi sudah berani memberikan banyak varian biji …

Read More »

Sate Kelapa ‘Barokah’ Menggoyang Lidah

IMG20161126173032

Reporter : aditya eko JOMBANG– Anda ingin jalan-jalan malam ke taman Stadion Merdeka akhir pekan ini? Apakah suka makan sate? Nah, jangan lupa mampir ke Warung Barokah yang menyediakan menu sate klopo ya! katanya sih makanan ini merupakan kuliner khas asal surabaya. tetapi bagi warga Jombang Tidak usah khawatir jika ingin mencicipi menu yang satu ini. Awalnya saya juga tidak …

Read More »

Nostalgia Jajanan Pasar

20160922_175922

Reporter : fitrotul aini. JOMBANG – Sore itu sepulang kerja tiba-tiba saja saya ingin njajan makanan yang sudah lama tidak saya nikmati. Sesuatu yang manis-manis dan sedikit gurih yang dulunya bisa sering saya jumpai karena penjualnya tiap sore lewat depan rumah. Penjualnya memiliki kekhasan yakni meletakkan semacam peluit yang mengeluarkan bunyi yang khas pada gerobak jualannya. Sehingga tanpa perlu melihat, …

Read More »
error: Content is protected !!